在现代快节奏的生活中,健康饮食变得尤为重要。而米糊作为一种营养丰富、易于消化的食物,受到了越来越多家庭的喜爱。借助破壁机的强大功能,制作米糊不仅简单快捷,还能保留食材中的更多营养成分。下面,就为大家整理了一份详细的米糊做法大全,快来试试吧!
一、经典米糊——小米红枣米糊
材料准备:
小米50克、红枣6颗、清水适量。
制作步骤:
1. 将小米淘洗干净,红枣去核切块备用。
2. 把小米和红枣放入破壁机中,加入适量清水(约800毫升)。
3. 启动破壁机的“米糊”模式,等待机器完成搅拌和加热即可。
小贴士:
红枣可以提前泡水软化,这样更容易打碎,口感更细腻。
二、五谷杂粮米糊——燕麦南瓜米糊
材料准备:
燕麦片30克、南瓜100克、牛奶或清水适量。
制作步骤:
1. 南瓜去皮切块蒸熟,燕麦片稍微冲洗一下。
2. 将蒸好的南瓜、燕麦片以及适量牛奶或清水放入破壁机中。
3. 选择“米糊”模式,启动后静待几分钟即可享用。
小贴士:
如果喜欢甜味,可以在最后几分钟加入少许蜂蜜调味。
三、养生米糊——黑芝麻核桃米糊
材料准备:
黑芝麻20克、核桃仁20克、大米30克、清水适量。
制作步骤:
1. 大米提前浸泡半小时;黑芝麻和核桃仁炒香备用。
2. 所有材料放入破壁机内,加水至合适刻度线。
3. 开启破壁机的“米糊”功能,完成后即可饮用。
小贴士:
黑芝麻和核桃仁一定要炒香后再使用,这样会更加香浓可口。
四、水果风味米糊——草莓香蕉米糊
材料准备:
草莓6颗、香蕉1根、糯米粉20克、清水适量。
制作步骤:
1. 草莓洗净去蒂,香蕉剥皮切段。
2. 将所有材料与清水一起倒入破壁机中。
3. 使用“米糊”模式搅打均匀,直至顺滑无颗粒。
小贴士:
可以根据个人喜好调整水果种类,比如换成蓝莓或者芒果也很美味哦!
五、高蛋白米糊——鸡蛋玉米米糊
材料准备:
玉米粒50克、鸡蛋1个、清水适量。
制作步骤:
1. 玉米粒煮熟后取出备用;鸡蛋打入碗中搅散。
2. 将玉米粒、蛋液以及适量清水倒入破壁机。
3. 启动破壁机的“米糊”模式,直至混合物完全融合。
小贴士:
为了避免蛋腥味,可以适当添加几滴柠檬汁提鲜。
以上就是几款适合用破壁机制作的米糊食谱啦!无论是早餐还是下午茶时间,一杯热腾腾的米糊都能为你的生活增添一份温暖与满足感。快动手试试吧,给自己和家人带来更多健康的选择!