在日常生活中，我们常常会接触到各种各样的材料，比如金属、塑料、木材等。然而，有一种特殊的材料——食盐玻璃，它引发了人们对于其本质属性的思考：它是属于晶体还是非晶体呢？要回答这个问题，我们需要从晶体与非晶体的基本定义出发。

首先，让我们回顾一下什么是晶体。晶体是由原子、离子或分子按照特定规则排列形成的固体物质，具有固定的几何形状和明确的熔点。而相对地，非晶体则没有长程有序的结构，其内部原子或分子的排列是随机的，因此不具备固定的几何形态和熔点。

食盐玻璃是一种由食盐（主要成分为氯化钠NaCl）制成的特殊材料。从表面上看，这种玻璃似乎更接近于晶体，因为它保留了食盐颗粒的一些物理特性，如透明度较低以及可能存在的立方体晶面。然而，当我们将食盐加热并拉伸成纤维状时，它的微观结构发生了显著变化。在这种状态下，原本规整排列的离子被拉伸到一定程度后失去了原有的周期性排列，从而转变为一种无序的状态。

那么，为什么说食盐玻璃本质上仍然是晶体呢？这取决于我们如何定义“晶体”。传统意义上，晶体是指那些拥有长程有序结构的固体；但是近年来，随着科学技术的发展，科学家们提出了一个新的概念——准晶。准晶虽然不像普通晶体那样完全有序，但它们仍然表现出某些独特的对称性和稳定性特征。因此，在某种意义上，食盐玻璃可以被视为一种准晶态物质。

此外，值得注意的是，在实际应用中，食盐玻璃通常会被进一步加工处理以改善其性能。例如，通过添加其他成分来增强其机械强度或者光学性质。这些改性后的产物往往不再符合严格意义上的晶体定义，而是更倾向于表现为非晶态材料。不过，即便如此，原始食盐的基础特性依然决定了它们最初的归属。

综上所述，尽管食盐玻璃在外形上可能看起来像普通的玻璃制品，并且在某些情况下确实展现出了一些非晶态的特点，但从本质上讲，它仍然应该归类为晶体。当然，这一结论并非绝对，具体判断还需结合实际情况进行综合考量。无论如何，这种兼具晶体与非晶特性的新材料为我们研究固态物理学提供了宝贵的实验对象，同时也激发了更多关于物质状态分类的新思考。