在北京市，商住两用房作为一种特殊的房地产形式，近年来逐渐受到关注。这类房产既可用于商业用途，又可以作为居住空间使用，满足了不同人群的需求。然而，对于商住两用房是否能够成立业主委员会的问题，许多人仍存疑虑。

首先，我们需要明确的是，业主委员会是基于物业管理区域内全体业主共同利益而设立的自治组织。根据《物权法》和《物业管理条例》，只要物业具备独立的产权，并且业主们有意愿进行自我管理，就可以申请成立业主委员会。

对于商住两用房来说，其产权性质与普通住宅并无本质区别，因此理论上是可以成立业主委员会的。但在实际操作中，由于商住两用房往往涉及商业运营和居住需求的双重属性，可能会面临一些特殊挑战。例如，商业部分的业主可能更关心租金收益或经营环境，而居住部分的业主则更关注居住质量和服务水平。这种利益差异可能导致在决策过程中出现分歧。

此外，商住两用房的物业管理模式也可能影响业主委员会的成立。如果开发商已经聘请了专业的物业公司，并且提供了较为完善的管理服务，那么业主们可能对成立业主委员会的需求不那么强烈。反之，如果物业管理存在诸多问题，比如服务质量低下、收费不合理等，则更容易激发业主们的积极性，推动业主委员会的成立。

值得注意的是，在北京这样的大城市，商住两用房的数量庞大，涉及的利益主体复杂多样。因此，即使具备成立业主委员会的条件，也需要经过严格的程序审核和批准。通常情况下，需要达到一定比例的业主同意，并提交相关材料至当地街道办事处或房管部门备案。

综上所述，北京的商住两用房是可以成立业主委员会的，但具体情况需结合项目的实际情况来判断。如果您所在的商住两用房小区有意成立业主委员会，建议先了解相关政策法规，积极与其他业主沟通协商，争取达成共识，从而顺利推进这一进程。同时，也可以向相关部门咨询具体的操作流程，确保整个过程合法合规。