在忙碌的生活节奏中，偶尔也需要给自己一点小确幸。今天就来分享一道简单又美味的小吃——鲜奶麻薯。这道甜品不仅颜值高，而且口感Q弹，搭配上浓郁的鲜奶，简直是味蕾上的双重享受。
制作鲜奶麻薯的主要材料有木薯粉、糯米粉、糖和牛奶。首先，将木薯粉和糯米粉按照一定比例混合，加入适量的水搅拌成糊状。接着，在锅中加入牛奶和糖，小火加热至糖完全融化后，慢慢倒入调好的粉浆，边倒边搅拌，防止结块。当混合物变得浓稠时，就可以关火了。
接下来是最关键的一步，将煮好的面团趁热揉搓，使其更加均匀且富有弹性。然后将其分成小份，用手捏成想要的形状，放入蒸锅中蒸熟。最后，将蒸好的麻薯蘸上一层薄薄的鲜奶，这样不仅能增加风味，还能让麻薯更加滑嫩。
这道鲜奶麻薯不仅适合家庭聚会时作为甜点享用，也非常适合作为下午茶的小零食。无论是自己动手做，还是与家人朋友一起尝试，都能带来满满的幸福感。快试试吧！
