【百香果奶茶做法】百香果奶茶是一款清爽酸甜、口感丰富的饮品，非常适合夏天饮用。它结合了百香果的浓郁果香和奶茶的醇厚味道，既解渴又提神。以下是制作百香果奶茶的详细步骤与材料清单，适合家庭自制。
一、
百香果奶茶的制作过程简单，主要材料包括新鲜百香果、红茶或绿茶、牛奶（可选）、糖等。可以根据个人口味调整甜度和奶量。制作时先将百香果果肉取出，加入适量糖搅拌，再倒入泡好的茶汤中，最后加入牛奶搅拌均匀即可。整个过程大约需要10-15分钟，适合忙碌的日常快速制作。
二、百香果奶茶做法表格
| 步骤 | 操作说明 | 所需材料 |
| 1 | 准备百香果：取2个百香果，用刀切开，挖出果肉，去掉籽 | 百香果2个 |
| 2 | 加入糖：将果肉放入碗中，加入30克白糖（可根据口味增减） | 白糖30g |
| 3 | 搅拌混合：用勺子轻轻压碎果肉，使糖充分溶解，混合均匀 | - |
| 4 | 泡茶：取一小杯红茶（约200ml），可用袋泡茶或现煮红茶 | 红茶200ml |
| 5 | 加入果肉：将搅拌好的百香果果肉倒入茶中 | - |
| 6 | 加入牛奶（可选）：根据喜好加入适量牛奶（约50ml） | 牛奶50ml |
| 7 | 搅拌均匀：用长柄勺搅拌至完全混合 | - |
| 8 | 冷藏或加冰：可冷藏后饮用，或加入冰块增加口感 | 冰块适量 |
三、小贴士
- 如果使用的是冷冻百香果，可以提前解冻后再使用。
- 喜欢更浓稠口感的可以增加牛奶比例，喜欢清爽口感的则减少牛奶。
- 可以用蜂蜜代替白糖，增加自然风味。
- 若喜欢更浓郁的果香，可多加一个百香果。
通过以上步骤，你就可以轻松在家制作出一杯美味的百香果奶茶。无论是下午茶还是朋友聚会，都能带来一份独特的清新体验。
