【揭阳市特产食品】揭阳市位于广东省东南部，地处潮汕地区，拥有丰富的饮食文化与独特的地理环境，孕育了许多具有地方特色的食品。这些特产不仅承载着揭阳人民的生活记忆，也逐渐成为外地游客了解当地文化的窗口。以下是揭阳市一些较为知名的特产食品，供读者参考。
一、
揭阳的特产食品种类多样，既有传统小吃，也有经过现代工艺改良的地方名产。其中，以“普宁豆干”、“榕城肠粉”、“揭阳腐乳”、“揭阳牛肉丸”等为代表，深受本地居民和游客喜爱。这些食品不仅味道独特，还蕴含着浓厚的地方文化气息，是揭阳饮食文化的重要组成部分。此外，揭阳的茶叶、蜂蜜、果脯等也是值得推荐的特产。
二、表格展示
| 序号 | 特产名称 | 主要原料/特点 | 地区分布 | 风味特色 |
| 1 | 普宁豆干 | 大豆、卤制而成 | 普宁市 | 咸香可口，口感细腻 |
| 2 | 揭阳腐乳 | 黄豆发酵制成，配以辣椒、香料 | 全市均有 | 香辣开胃，风味浓郁 |
| 3 | 榕城肠粉 | 糯米粉制作，配以肉末、虾米、鸡蛋 | 榕城区 | 口感滑嫩，鲜香适口 |
| 4 | 揭阳牛肉丸 | 新鲜牛肉剁成泥，手工制作 | 揭东、揭西 | 弹牙多汁，鲜美不腻 |
| 5 | 潮汕鱼丸 | 鱼肉剁碎，加入猪肉、淀粉等混合 | 潮南、潮阳 | 鲜嫩弹牙，汤中煮食最佳 |
| 6 | 普宁豆酱 | 大豆发酵，配以盐、辣椒等 | 普宁市 | 酱香浓郁，适合拌菜或蘸食 |
| 7 | 揭阳蜂蜜 | 蜂农采集本地花蜜，自然结晶 | 揭西、揭东 | 清甜润喉，营养丰富 |
| 8 | 潮汕糖葱 | 小麦粉、糖浆熬制，拉丝成型 | 潮南、潮阳 | 酥脆香甜，是传统小吃 |
| 9 | 揭阳橄榄茶 | 选用本地青橄榄泡制 | 揭西、揭东 | 清热解毒，回味甘甜 |
| 10 | 普宁火龙果蜜 | 火龙果果肉加糖腌制 | 普宁市 | 酸甜适中，果香浓郁 |
以上便是揭阳市部分代表性特产食品的介绍。这些食品不仅是当地人民日常生活中的美味选择，更是外地游客体验揭阳风土人情的重要途径。如有机会到访揭阳，不妨亲自品尝这些地道美食，感受其背后的文化魅力。
