【茶盘和茶海区别是什么】在泡茶的过程中，茶盘和茶海是两个常见的器具，虽然它们都属于茶具的一部分，但各自的用途和功能却有所不同。了解它们的区别，有助于更好地选择和使用这些茶具，提升泡茶体验。
一、
茶盘主要是用来承接泡茶过程中溢出的水或茶汤，起到收集和整理的作用。它通常放在茶桌下方或旁边，便于清理和保持桌面整洁。茶盘的材质多样，如紫砂、陶瓷、木制等，外观也较为简洁实用。
茶海（也叫公道杯）则主要用于均匀茶汤浓度，使茶汤更加均匀地分到各个茶杯中。它一般具有较大的容量，透明材质居多，方便观察茶汤颜色和状态。茶海常用于冲泡茶叶时，将茶汤暂时存放，避免茶叶长时间浸泡导致过浓。
简而言之，茶盘重在“收纳”，茶海重在“匀汤”。
二、对比表格
| 项目 | 茶盘 | 茶海（公道杯） |
| 主要功能 | 收集泡茶过程中溢出的水或茶汤 | 均匀茶汤浓度，便于分茶 |
| 使用场景 | 泡茶时放置于茶桌下方或旁边 | 冲泡茶叶后，盛放茶汤 |
| 材质 | 紫砂、陶瓷、木制等 | 通常为玻璃、陶瓷、紫砂等 |
| 容量 | 较小，适合承接少量液体 | 较大，可容纳较多茶汤 |
| 透明度 | 多为不透明或半透明 | 多为透明，便于观察茶汤颜色 |
| 附加作用 | 保持桌面整洁，防止水渍扩散 | 控制茶汤浓度，提升品茶体验 |
| 配套使用 | 通常与茶壶、茶杯等搭配使用 | 通常与茶壶、茶杯、茶漏等搭配使用 |
三、结语
茶盘和茶海虽然看似相似，但在实际使用中各有侧重。茶盘更注重实用性与清洁管理，而茶海则更关注茶汤的质量与品饮体验。无论是新手还是老茶客，了解这两者的区别，都能让泡茶过程更加得心应手，提升整体的茶艺水平。
