低聚果糖是什么
发布时间：2025-03-22 16:48:43来源：
揭秘低聚果糖的健康奥秘
低聚果糖是一种天然存在的功能性糖类，主要来源于水果和蔬菜中的膳食纤维。它由多个果糖分子通过β-糖苷键连接而成，不易被人体消化酶分解，因此不会引起血糖水平的剧烈波动，适合糖尿病患者食用。此外，低聚果糖属于益生元的一种，能够促进肠道中有益菌如双歧杆菌的生长繁殖，改善肠道微生态环境，增强免疫力。
低聚果糖不仅有助于缓解便秘问题，还能减少有害物质在肠道内的停留时间，降低肠癌风险。同时，它具有良好的甜味特性，热量却仅为蔗糖的三分之一，常用于食品工业中作为甜味剂和增稠剂，既满足了人们对甜味的需求，又减少了热量摄入。日常生活中，适量补充低聚果糖，可以有效维护身体健康，是现代饮食中不可或缺的一部分。
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