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硼砂粽的食品安全隐患探讨

发布时间:2025-03-30 18:16:48来源:

近年来,食品添加剂的安全问题一直备受关注,而“硼砂粽”的出现再次引发了公众对食品安全的担忧。硼砂作为一种化学物质,被禁止用于食品加工,但仍有不法商家将其添加到粽子中以提升口感和延长保质期。这种行为不仅违反了法律法规,更严重危害消费者的健康。

硼砂进入人体后会与胃酸反应生成硼酸,长期摄入可能引起恶心、呕吐、腹泻等症状,甚至影响生殖系统和神经系统发育。因此,消费者在选购粽子时应提高警惕,选择正规厂家生产的产品,并注意查看包装上的配料表和生产许可标识。

监管部门也需加大执法力度,严厉打击非法添加行为,同时加强食品安全知识宣传,提高公众辨别能力。只有政府、企业和消费者共同努力,才能构建起一道坚实的食品安全防线,守护大家的餐桌安全。

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