【南京有什么名小吃】南京，作为江苏省的省会，不仅是一座历史悠久的文化名城，也是一座美食之都。南京的小吃种类繁多，风味独特，既有传统的老味道，也有现代创新的佳品。以下是对南京著名小吃的总结与介绍。
一、南京名小吃总结
南京的小吃以“咸、鲜、香、糯”为特色，融合了苏菜的精细与地方风味。其中，最经典的当属鸭血粉丝汤、小笼包、牛肉锅贴、糖芋苗、盐水鸭、春卷、绿豆烧、鸡汁汤圆、牛肉面、桂花糖藕等。这些小吃不仅是当地人日常饮食的一部分，也是游客必尝的美味。
二、南京名小吃一览表
| 序号 | 名称 | 特点描述 | 推荐地点 |
| 1 | 鸭血粉丝汤 | 用鸭血、鸭杂、粉丝熬制而成，汤鲜味美，口感丰富 | 胡师傅鸭血粉丝汤 |
| 2 | 小笼包 | 皮薄馅嫩，汤汁浓郁，讲究“轻轻提，慢慢移” | 王记小笼包 |
| 3 | 牛肉锅贴 | 外皮酥脆，内馅鲜嫩，搭配特制酱料 | 江南人家 |
| 4 | 糖芋苗 | 红糖、芋头、桂花熬制而成，甜而不腻 | 老门东传统小吃店 |
| 5 | 盐水鸭 | 南京特色，肉质细腻，咸香适口 | 胡福记、章云板鸭 |
| 6 | 春卷 | 外皮酥脆，内馅多样（如韭菜、肉末），是南京人节日必备 | 老街小吃摊 |
| 7 | 绿豆烧 | 一种传统甜点，绿豆粉加糖和油炸，口感绵密 | 老门东、夫子庙 |
| 8 | 鸡汁汤圆 | 汤圆内裹鸡汁，外皮软糯，汤汁鲜美 | 老字号店铺 |
| 9 | 牛肉面 | 汤底浓郁，面条劲道，牛肉炖得酥烂 | 刘长兴、张记牛肉面 |
| 10 | 桂花糖藕 | 莲藕中灌入糯米和桂花糖，蒸熟后香甜可口 | 老门东、秦淮河畔 |
三、结语
南京的小吃不仅仅是食物，更是一种文化的传承和生活的态度。无论是清晨的一碗鸭血粉丝汤，还是夜晚的一串牛肉锅贴，都能让人感受到这座城市的烟火气与温度。如果你有机会来到南京，不妨走进街头巷尾，细细品味这些地道的美味。
